Cintiamey36
Quais os nutrientes e vitaminas da batata-doce? Afinal de contas, batata-doce é bom pra que? O alimento é rico em fibras alimentares, proteínas e ainda vitaminas A, E, C e do complexo B. Fornece também minerais como o cálcio, zinco, magnésio e potássio. E não para por aí: a batata-doce tem baixo teor de gordura, e é fonte de antioxidantes, como o beta caroteno e antocianinas. Previne o envelhecimento precoce A batata-doce, principalmente a alaranjada, é uma ótima fonte de betacarotenos. Contém.
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