tribunademinas
O pĆ£o de queijo do Butiquim BistrĆ“, em Juiz de Fora, mantĆ©m a base mineira e ganha novas possibilidades com queijo canastra e diferentes recheios. A receita nasceu no prĆ³prio estabelecimento apĆ³s meses de pesquisas e testes. A produĆ§Ć£o da massa leva cerca de uma hora e meia. Entre as opƧƵes estĆ£o o tradicional, doce de leite, catupiry e uma versĆ£o com pernil, bacon, queijo canastra e couve frita. Para a proprietĆ”ria LetĆcia PetindĆ”, renovar a receita nĆ£o significa descaracterizĆ”-la: a proposta ...
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