Dicas Ka Sandra
π O SEGREDO DO PANETONE DE PADARIA ESTΓ NESSA ESPONJA MΓGICA! π± MASSA SUPERFOFINHA, ΓMIDA E QUE DESFIA! Sabe aquele panetone leve, macio e cheio de fibras? O segredo comeΓ§a nessa fermentação! β€οΈ β¨ INGREDIENTES π Para a esponja mΓ‘gica: * 1 xΓcara de farinha de trigo * 10 g de fermento biolΓ³gico seco * 5 colheres de sopa de açúcar * 200 ml de Γ‘gua bem morninha π Para a massa: * 3 gemas * 100 ml de suco de laranja * 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga * 1 colher de sopa bem che
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