Candeiaschurras
Você sabe como tirar a verdadeira picanha, sem coxão duro? No vídeo de hoje, vou mostrar o traseiro do boi e ensinar como separar a picanha perfeita! Aqui vai a dica de ouro: 🔪 Se você cortar dois dedinhos acima, vai acabar levando parte do coxão duro junto. 🔪 Já se cortar dois dedinhos abaixo, você garante a picanha filé, aquela macia e suculenta que todo churrasqueiro quer. Acompanhe o vídeo, aprenda o corte certo e nunca mais erre na hora de comprar a picanha #picanha #churrasco
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