Mei Indah
CASQUINHA DE SIRI Rendimento: 20 casquinhas Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite de dendê 1 cebola média picada 3 dentes de alho espremidos ½ pimentão vermelho picado ½ pimentão amarelo picado 2 tomates maduros sem sementes picados 1 colher de sopa de extrato de tomate 500 g de carne de siri Sal e pimenta-do-reino a gosto Algumas gotas de molho de pimenta (como Tabasco) 1 pão francês amanhecido, picado e embebido em 200 ml de leite de coco 200 ml de leite de coco (para finalizar) 1 punh...
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