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BERINJELA ASSADA COM COBERTURA CREMOSA Tem receitas que surpreendem com ingredientes simples. Essa berinjela assada fica macia, bem temperada e recebe uma cobertura cremosa com tomate, ovos e queijo que deixa cada pedaço ainda mais saboroso. Perfeita para servir como acompanhamento ou entrada. Ingredientes 2 berinjelas 1 tomate picado 60 g de queijo ralado 3 ovos cozidos 2 dentes de alho Ervas frescas a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de maionese Orégano a gosto Mo...
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