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Pão de Gorgonzola com Nozes . Ingredientes: - Água morna (ou leite): 170 ml - Azeite de oliva: 2 colheres de sopa (~30 ml) - Ovo inteiro: 1 unidade - Açúcar refinado (ou mel): 1 e 1/2 colher de sopa (~20g) -Sal: 1/2 colher de chá rasa (~3g) (pouco sal, pois o queijo já é bem salgado) - Farinha de trigo branca: 320g (aprox. 2 copos e ½) - Fermento biológico seco: 1 e 1/2 colher de chá (~5g) Recheio (na hora do bip): - Queijo Gorgonzola em cubos: 90g - Nozes picadas grosseiramente: 50...
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