Aninha rodrigues
2 litros de leite integral 2 iogurte natural integral (marca Nestlé leite e fermento) Ferva 1 litro de leite , despeje em um recipiente, acrescente mais 1 litro de leite e misture . Quando você conseguir colocar o dedo e ficar 5 segundos sem se queimar acrescente os dois iogurte natural ( não deixe o leite esfriar totalmente) misture e tampe . Deixe descansar por 12 horas dentro do forno desligado . Coloque em um peneira com pano de prato e deixe sair o soro por 10 horas dentro da geladeira
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