Nina Maya
๐จ๐ทโค๏ธ Tem receitas que alimentam. E tem receitas que contam a histรณria de um povo. Na Costa Rica, tivemos o privilรฉgio de entrar na cozinha da Dona Leila para aprender a preparar uma das maiores tradiรงรตes do Natal costarriquenho: o Tamal Navideรฑo. ๐ Quando vi, logo pensei: โGente, parece a nossa pamonha!โ ๐ E realmente existem semelhanรงas, principalmente porque o milho รฉ a grande estrela. Mas o tamal costarriquenho tem sua prรณpria histรณria e identidade. Sua origem vem de uma tradiรงรฃo milenar...
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