culinaria_maravilha
Chogochujang (Molho coreano picante e agridoce) Ingredientes * 1 a 1½ colher de sopa de gochujang * 1 colher de sopa de vinagre * 1 colher de sopa de açúcar * 1 colher de chÑ de alho picado * Um pouco de gergelim torrado Misture tudo e depois ajuste ao seu gosto. Se preferir mais picante, coloque um pouco mais de gochujang. Se gostar de um sabor mais Ñcido ou mais doce, ajuste o vinagre ou o açúcar. Dica da Alice: em vez do açúcar, experimente usar Cheong de limão. O sabor fica muito mais rico ...
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