Dr Danilo Matsunaga
Quando um exame mostra glicose alterada, é comum a primeira reação ser transformar a alimentação em uma lista de proibições. E é aí que muita gente começa a ter medo da comida em vez de aprender a comer melhor. Pré-diabetes não significa que arroz, feijão ou fruta precisam ser automaticamente eliminados. O que importa é olhar para o padrão alimentar como um todo: quantidade, qualidade, fibras, proteínas, nível de atividade física, composição corporal e contexto metabólico. A mesma porção de car...
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