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FESTIVAL DE CUCAS Rendimento: 9 a 10 unidades em marmitinhas de 220 ml. MASSA 285 g de leite integral morno 95 g de açúcar refinado 130 g de ovos 8 g de fermento biológico seco 55 g de manteiga em temperatura ambiente 555 g de farinha de trigo 4 g de sal Misture o leite, o açúcar e o fermento e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Acrescente os demais ingredientes e bata com o gancho por aproximadamente 5 minutos, até a massa começar a ficar lisa. Também pode ser feita à mão. IMPORTAN...
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