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đš Reaquecer a comida de ontem pode causar cĂąncer? A ideia parece extrema, mas o verdadeiro perigo estĂĄ no preparo, no armazenamento e na frequĂȘncia de consumo desses alimentos. Carnes processadas e embutidos nĂŁo devem ser queimados ou muito tostados, e o Ăłleo de fritura nunca deve ser reutilizado vĂĄrias vezes ou aquecido demais para evitar a formação de substĂąncias indesejĂĄveis. Vegetais como espinafre, acelga, aipo e beterraba, alĂ©m do arroz cozido, nĂŁo devem ficar horas a fio em temperatura ...
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